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英超联赛赛程表-香葱不光是配菜,也可以做主菜,5分钟3元就炒一大盘

2020-01-08 08:48:50

英超联赛赛程表-香葱不光是配菜,也可以做主菜,5分钟3元就炒一大盘

英超联赛赛程表,香葱炒鸡蛋是在农家乐吃的,虽然鸡蛋的做法,但是味道就是和普通的炒鸡蛋不一样,那鸡蛋的颜色就是和普通的鸡蛋颜色不一样。是金黄色的,看就是农家自己养的土鸡蛋,香葱也是农家自己种植的香葱,炒的形状也是农家简单的炒法和切法,鸡蛋是大块,香葱是直接洗净切几段就炒的,新鲜脆嫩,搭配金黄色的土鸡蛋就是别有风味,据老板说这香葱炒鸡蛋出镜率很高,来的人基本都点,就是想尝尝农家味道。

回家我就买了土鸡蛋,也用农家香葱炒出来,味道还真是农家味道,原来都是把香葱洗净切末和鸡蛋液拌均匀一起炒,谁知换种切法,会收到意想不到的味道,就分享出来,一起享受这农家味道吧!

香葱又名青葱,江西民间叫四季葱,四川叫火葱。民谚有“厨师搭浆,全靠葱姜”之说。因为烹调山珍海味等高蛋白食物,葱的辛香能压腥膻,添滋味,还能助蛋白质分解出具有防病作用的“蛋白胨”,从而大大提高蛋白质的利用率。香葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

主料:香葱、土鸡蛋

辅料:植物油、盐、白糖

做法:1把香葱洗净切长段,鸡蛋打散加少许白糖拌均匀

2、热锅凉油、油热6成下鸡蛋液煎成块形状用锅铲铲成块

3、加香葱、加盐,翻炒均匀即可

小贴士

鸡蛋加少许白糖拌均匀,可以使鸡蛋蓬松

香葱一定不可久炒,鸡蛋是最好的调味品不用加任何调味品

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